ホタテの中華風茶碗蒸し
monemaruku @cook_40018669
簡単！！蒸し器なしで中華茶碗蒸しが作れます(^ｰ^)ﾉお好みの材料で作ってください！！
このレシピの生い立ち
中華料理を作った時に、もう一品欲しいな～と思い作りましたV（＾0＾）
ホタテの中華風茶碗蒸し
簡単！！蒸し器なしで中華茶碗蒸しが作れます(^ｰ^)ﾉお好みの材料で作ってください！！
このレシピの生い立ち
中華料理を作った時に、もう一品欲しいな～と思い作りましたV（＾0＾）
作り方
- 1
ホタテの貝柱は身をほぐし、缶汁ごと器に入れます。
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- 2
卵液の○の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
【1】に【2】を万能こし器などでこしながら入れてひと混ぜします。
-
- 4
鍋に深さ1/3量くらいまで水を注ぎ、器にラップをかけて入れます。ふたをして強火にかけ、沸騰したら、弱火にして15分～20分蒸します。
-
- 5
竹串を刺して、にごった汁が出なければ蒸しあがりです。たれの材料を混ぜて、蒸したてに万能ねぎとたれをかけて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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