野菜は千切り。スライサーなどで細めの千切りがよいと思います。ラーメンは表示時間より少し長めに茹で、冷水にとってよく洗い、ざるに揚げてごま油少々をまぶしておきます。

○印の材料をよく混ぜ、ごまだれを作っておきます。１の野菜とラーメンを器に盛り、食べる直前にごまだれをかけて、よ～く混ぜて召し上がれ♪ お好みでマヨネーズもどうぞ。