さっくり★ちょこチップスコーン
CHAIKA @cook_40023611
アメリカンタイプのサクサク スコーンです。チョコチップがおいしさのポイントです。笑
このレシピの生い立ち
アメリカンタイプのスコーンが食べたくなったので。
さっくり★ちょこチップスコーン
アメリカンタイプのサクサク スコーンです。チョコチップがおいしさのポイントです。笑
このレシピの生い立ち
アメリカンタイプのスコーンが食べたくなったので。
作り方
- 1
バターは冷やしておき、小指の先ぐらいの大きさに切っておく。予熱は１９０℃。
- 2
ボウルに薄力粉、三温糖、バーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。そこに冷やしたバターを加え、手でサラサラになるまで混ぜ込む。
- 3
チョコチップを加えて混ぜ、牛乳と卵を加えて
柔らかい生地を作る。 - 4
手に粉をつけて、３・４回全体をこねる。生地を半分にわけ、それぞれ丸くのばす。
- 5
放射状に六等分して、少し間隔をとって、天板に並べる。
- 6
１５分ぐらい焼いて、全体がキツネ色になれば、できあがり♪♪
コツ・ポイント
チョコチップは、お好みで量を変えてください。
三温糖は砂糖でも大丈夫です。
小さめのスコーンなので、もっと大きいサイズがいい場合は、生地を２等分に分けずに作るか、分量を倍にして作ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391277
