あの味再現☆焼きチョコクッキー

ゆう18
ゆう18 @cook_40021726

板チョコ1枚で出来る、「BAKE」風のクッキーです。
このレシピの生い立ち
森永の「BAKE」を食べて、これって作れる!?と思ったので挑戦しました。今回は明治のブラックチョコで作ったのでビターな味ですが、もっと甘いのが好みの方はミルクチョコや砂糖を増やして作ってください。

あの味再現☆焼きチョコクッキー

板チョコ1枚で出来る、「BAKE」風のクッキーです。
このレシピの生い立ち
森永の「BAKE」を食べて、これって作れる!?と思ったので挑戦しました。今回は明治のブラックチョコで作ったのでビターな味ですが、もっと甘いのが好みの方はミルクチョコや砂糖を増やして作ってください。

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材料

  1. 板チョコ 1枚
  2. 砂糖 小さじ2
  3. バター 30g
  4. 薄力粉 40g

作り方

  1. 1

    バターはラップで包んでレンジで柔らかくする。指で触って跡がつくくらいの柔らかさに。やりすぎないよう、30秒ずつ位で温めてください。(私は200w
    で2分でした)

  2. 2

    ボールに1のバターを入れ、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。この間に手で割ったチョコを皿に入れ、200wのレンジで様子を見ながら、全体に溶けるまで温める。やりすぎると焦げるので注意!

  3. 3

    ボールに溶かしたチョコを加え更に混ぜる。薄力粉をふるいながら加えたら、ゴムベらでボールのふちに押し付けるようにしてまとめる。

  4. 4

    3を大きく切ったラップではさみ、1,5センチの厚さに伸ばす。ラップを開いて包丁で好みの大きさに切る。
    クッキングシートの上にのせ、180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がるとかなり広がってしまうので、焼くときの間隔は広く取ってください。
生地を切るとき、まず半分にし、それから好みの大きさに切りいれて、包丁に載せてそのままクッキングシートに移動させると簡単です。

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ゆう18
ゆう18 @cook_40021726
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