簡単！！ペペロンチーノ風焼きそば
★チャコ姫★ @cook_40023422
にんにくの風味と唐辛子のピリ辛が最高！！味付けはだし醤油なので失敗なし！！
このレシピの生い立ち
テレビでグッチ祐三さんが焼きラーメンを作っていたのを見て、焼きそばの麺で応用しました(^。^;)
簡単！！ペペロンチーノ風焼きそば
にんにくの風味と唐辛子のピリ辛が最高！！味付けはだし醤油なので失敗なし！！
このレシピの生い立ち
テレビでグッチ祐三さんが焼きラーメンを作っていたのを見て、焼きそばの麺で応用しました(^。^;)
作り方
- 1
にんにくは木べらなど使って潰し、荒めに切っておく。唐辛子は種だけ取っておく。
- 2
フライパンに油をひき、弱火で①をじっくり焦げないように炒める。
- 3
にんにくにこんがり色がついたら、麺を入れ炒め、だし醤油で味付けしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
唐辛子は焦げやすいから、にんにくをある程度炒めてから唐辛子を入れたほうがいいかも('ε')
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