作り方
- 1
ラディッシュは葉っぱとラディッシュに分ける。
ラディッシュは薄切りにして塩もみする。 - 2
葉っぱはゆでて水にとって、適当な大きさに切る。
- 3
塩もみにしたラディッシュとゆでた葉をゴマだれ、醤油、みりんで和えて器に盛り、すりゴマを上にかけてできあがり。
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ラディッシュを切って並べただけサラダ？！ ラディッシュを切って並べただけサラダ？！
切って皿に並べるだけで旨いものに変身するんですね。辛みと爽やかさが最高の私のお気に入り朝ごはん。こんなの料理じゃない？！
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