きゃべつのごまあえ
あいがも @cook_40021958
あっさりとキャベツを食べられます。あと一品、というときにオススメです。
このレシピの生い立ち
飼っているハムスターにキャベツを食べさせるため、人間がたくさんキャベツを消費するハメになります（苦笑）。ほうれん草やなすをごまであえるのだから、キャベツもいけるかな？と作ってみたら、さっぱりしてておいしかった！
きゃべつのごまあえ
あっさりとキャベツを食べられます。あと一品、というときにオススメです。
このレシピの生い立ち
飼っているハムスターにキャベツを食べさせるため、人間がたくさんキャベツを消費するハメになります（苦笑）。ほうれん草やなすをごまであえるのだから、キャベツもいけるかな？と作ってみたら、さっぱりしてておいしかった！
作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、キャベツをゆがく。火が通ったらざるにあげておく。
- 2
あえごろもの材料をボールに混ぜておく。
- 3
キャベツを２ｃｍ幅くらいに切る。水気をよく絞り、②のボールの中に入れてあえて、できあがり。
コツ・ポイント
あえごろもは硬めにしておくと、キャベツの水分と混ざってちょうどいい感じになります。
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