かぼちゃのたまごサラダ
ニーナ41 @cook_40016653
朝の食事にどうぞ。卵のまったり感と玉ネギの甘みが南瓜とマッチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを混ぜ混ぜ・・・ｄｅｌｉ風に
かぼちゃのたまごサラダ
朝の食事にどうぞ。卵のまったり感と玉ネギの甘みが南瓜とマッチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを混ぜ混ぜ・・・ｄｅｌｉ風に
作り方
- 1
玉ネギはみじん切りにして、水にさらしておく。
卵は茹でて皮をむき、みじん切りにする。 - 2
カボチャはラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで熱を通す。皮をむいて荒くつぶす。（皮付きがよい人はそのままで。）
- 3
１の玉ネギの水気を良く絞り、２と卵と合わせ、○で調味する。
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