蒸し鶏とレタスの梅風味チャーハン

サンガ大好き
サンガ大好き @cook_40023822

蒸し鶏と梅の風味が良いチャーハンです♪ランチにいかが?
このレシピの生い立ち
夕飯の蒸し鶏が余っていたので、冷蔵庫にあるもので昼食を作りました。

蒸し鶏とレタスの梅風味チャーハン

蒸し鶏と梅の風味が良いチャーハンです♪ランチにいかが?
このレシピの生い立ち
夕飯の蒸し鶏が余っていたので、冷蔵庫にあるもので昼食を作りました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳分
  2. 蒸し鶏 30g
  3. 梅干 1個
  4. レタス 2枚
  5. かつお節 適量
  6. 塩・薄口しょうゆ 適量
  7. いりごま 大1/2
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    蒸し鶏は1cm角ぐらいのサイコロ状、レタスは小さめに手でちぎる。梅干はタネを除き、包丁で叩いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、温かいご飯を炒める。

  3. 3

    油が回ったところで蒸し鶏、梅干、かつお節を加えさらに炒める。

  4. 4

    最後にレタスを加えて炒め、塩・薄口しょうゆで味を調えさらに盛る。いりごまをかけて出来上がり。

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