野菜が美味しい★ごまだれ★
たうんびー @cook_40022424
甘いごまだれで、野菜がもりもり食べられます。茹で野菜に和えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
伯母に教わってから、我が家の常備だれになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
すり鉢で、ごまをていねいにすります。
- 2
醤油、砂糖を加えてなめらかになるまですれば完成です。
- 3
ほうれん草のごまだれあえ（レシピID：17397427）
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- 4
さっと茹でたれんこんに、「ごまだれ」をかけていただきます。しゃきしゃきのれんこんが美味しいです。
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- 5
皮ごと茹でた里芋。皮を押してあげると簡単に実が出てきます。「ごまだれ」にマヨネーズを少し混ぜたものをかけました。
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コツ・ポイント
いろいろな茹で野菜や生の野菜につけて食べても美味しいです。
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