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にんじんといんげんの鰹マヨネーズあえ
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にんじんといんげんの鰹マヨネーズあえ-レシピのメイン写真

にんじんといんげんの鰹マヨネーズあえ

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

彩りも栄養も○印の、サラダ感覚の和え物です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か和え物を…と苦肉の策。

彩りも栄養も○印の、サラダ感覚の和え物です。
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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

彩りも栄養も○印の、サラダ感覚の和え物です。
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材料

4人分
  • にんじん 1/2本
  • いんげん 100g
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 適宜
  • 鰹節 1パック(3g)
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作り方

  1. 1

    にんじんは3~4cmの長さにして薄く切り、さらに千切りにする。いんげんは筋をとる。

  2. 2

    にんじんは熱湯にさっと通し、水気を切る。いんげんは好みのかたさにゆがき、斜めに切る。

  3. 3

    にんじんといんげんをさまし、塩少々で下味をつけ、マヨネーズと鰹節で和える。

コツ・ポイント

鰹のかわりにすりゴマでも。

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
2004/09/30 11:23に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん かつお節

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