水菜のひじきサラダ-レシピのメイン写真

水菜のひじきサラダ

ベンガ
ベンガ @cook_40024079

残ったひじきの煮物を使った、和風サラダです。

水菜のひじきサラダ

残ったひじきの煮物を使った、和風サラダです。

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材料

2人分
  1. ひじきの煮物
  2. 水菜 一束
  3. 九条ねぎ 一束
  4. 三つ葉 適宜
  5. ゆず 1/8
  6. ツナ 1/2缶

作り方

  1. 1

    野菜(水菜・九条ねぎ・三つ葉)は、さっと茹でて、一口大に切る。

  2. 2

    器に野菜を入れ、3種類をさっと混ぜる。

  3. 3

    ひじきの煮・ツナをトッピング。ゆずを全体に搾る。

コツ・ポイント

野菜はシャキッと茹でること。

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目指せ倹約レシピ!とは言っても、お肉もお魚も、お野菜も、きちんととります。愛読書は、きょうの料理と、栄養と料理。小林カツ代さん、大好きです。
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