鶏肉とニラのマヨ味噌炒め
おまめさん @cook_40022585
意外とヘルシーな炒め物です！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は脂が少ないため物足りなさを感じると思い、マヨネーズと味噌をプラスしてコッテリ感を出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮をはいで薄く切る。ニラは食べやすい大きさに切る。ブナピーは石突を取り、房を分ける。にんにくはみじん切りにする。
味噌・マヨネーズ・みりん・酒をよく混ぜ合わせておく。 - 2
熱したフライパンにごま油をしき、にんにくを入れる。
- 3
2に鶏肉をいれ両面を焼く。
ニラ、ブナピーを加え再び炒めて、1で合わせた調味料を入れて味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
マヨネーズの量はお好みで調節してみてください。
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