アジの竜田揚げ!ポン酢でどうぞぉ♪

はらっち
はらっち @cook_40024128

骨まで食べちゃってください!揚げてるのでパクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
こうちゃんのレシピを参考に作りました!!

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材料

2人分
  1. アジ切り身 1匹
  2. <タレ> ********
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 大さじ1/2
  6. しょうが 1片(おろし)
  7. 片栗粉 適量
  8. ポン酢 適量
  9. レタス、キャベツ、トマト(添え野菜) 適量

作り方

  1. 1

    タレに30分漬け込んだアジをキッチンペーパーで拭き、片栗粉をまぶして170度の温度で揚げます。

  2. 2

    レタス、キャベツ、きゅうり、トマトなど、野菜をたっぷり添えちゃいましょう。

  3. 3

    ポン酢をかけて完成。片栗粉をあんかけっぽくすこしトロっとさせて美味しいです。

コツ・ポイント

揚げものにはサラダをいっぱいのっけてしまいます♪
しっかり揚げてると骨まで柔らかくなって美味しいです。

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レシピ作者

はらっち
はらっち @cook_40024128
に公開
最近マフィン作りにはまっています。あとパン、料理といろんな美味しい料理を作りたいです☆
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