喫茶店風サンドイッチ
普通のサンドイッチですが喫茶店風のおしゃれな盛り付けで♪
このレシピの生い立ち
喫茶店で働いてた妹が作ってくれました。
作り方
- 1
パンにからしバターを塗る。（マスタードとマーガリンでもよい）
- 2
卵はゆで、みじん切りにし、塩とマヨネーズを混ぜる。ツナは水切りにし細かくみじん切りにした玉ねぎを混ぜ、塩とマヨネーズを混ぜる。
- 3
ハムを４つ折にする。１のパンの対角線上に４つ折にしたハムを少し重なるくらいに並べていく。
- 4
２を３にのせる。パンの中心寄りのハムの上にこんもりとのせる。
- 5
斜めに薄切りにしたきゅうりを２枚のせる。
- 6
かぶせるようにレタスの葉２枚をのせる。
- 7
細い口のマヨネーズをレタスの上から全体にかける。
- 8
もう一枚のパンをのせる。（ギュッと押さない！）対角線に４つ切りにする。切るとき崩れやすいので力をいれず細かくのこぎりで切るような感覚ですばやく切る。
- 9
できあがり☆
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クックFWRJNF☆
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