家カフェ♪彩りボリュームサンドイッチ！！
＊aipon＊ @cook_40197880
いつものサンドイッチをせっかくならおしゃれなカフェご飯に♪♪
このレシピの生い立ち
仕事に行く旦那に片手ですぐ食べれる用にパンに全部はさんじゃえーっ！と（笑）朝食やランチ、お弁当にも♪♪
家カフェ♪彩りボリュームサンドイッチ！！
いつものサンドイッチをせっかくならおしゃれなカフェご飯に♪♪
このレシピの生い立ち
仕事に行く旦那に片手ですぐ食べれる用にパンに全部はさんじゃえーっ！と（笑）朝食やランチ、お弁当にも♪♪
作り方
- 1
卵を茹でて殻をむき２個はマッシャーで潰す！(マッシャーがなくてもみじん切りすればOK♪)3個は縦半分に切っておく
- 2
潰した卵にお好みの量のマヨネーズと塩こしょうを入れて混ぜておく(牛乳を大さじ3ぐらい入れてマヨネーズ減量もオススメ!)
- 3
人参はスライサーで千切りに、アボカドとチキンハムは薄くスライス
- 4
パンを好みでトーストし、片面ずつバターを塗る(マーガリンでもok！)
- 5
あとはサンドするだけ！♪♪簡単！！
- 6
ちなみに今回はマヨ卵(たっぷり)→アボカド→人参→ゴマドレッシング数滴→レタス→チキンハム→ゆで卵→マヨ卵(ちょっぴり)
- 7
あとは「きつめ」にラップで巻きカットする！きつく巻くことで断面がきれいに♡
コツ・ポイント
彩りを考えるなら(鮮やかな色→緑鮮やかな色→緑)と交互にするときれいです！
具材は何でもOKです！味付けをしていない具材を挟む時はどこか一カ所にドレッシングを数滴足してあげると物足りなさがありません♪(全部味付けするとくどいです(*_*)
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