簡単韓国風ワカメスープ

sayahk
sayahk @cook_40023901

働く女性の時間節約レシピ(っていうほどじゃない!?)簡単スープ・パート1。韓国へ行ったら買ってきているタシダゴールドを使って簡単韓国風スープです。
このレシピの生い立ち
韓国土産として人気のタシダ。最近日本でも売っているみたい。キムチチゲや他の韓国料理にも使えて便利。時間がない時に一番簡単に出来るので、持っている方はお試しあれ。簡単ですが、しっかりしたおだしがでますよ。

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 2つかみ
  2. たまご 2個
  3. タシダゴールド(牛肉だし) 1本(10g)
  4. 450~500cc
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水とタシダゴールドを入れ、沸かす。卵2個はかき混ぜておく。

  2. 2

    沸騰したらたまごを回し入れる。わかめも一緒に入れる。卵がふんわりしてきたら、火を止める。

  3. 3

    お椀に入れて白ごまをふったらできあがり。

コツ・ポイント

誰にでもできる超簡単スープ。タシダゴールドは牛肉のだしなので、他にもいろいろ使えて便利。韓国風味を出したい時には優れもの。タシダがなければ、日本で売っている牛肉だし(ビーフストック)を使って最後にほんの少しだけごま油を入れると韓国風に変身。

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レシピ作者

sayahk
sayahk @cook_40023901
に公開
みなさんのレシピ、とてもお世話になっています。つくれぽもとても嬉しいのですが、時間の都合上、ご挨拶に伺えません、ごめんなさい。でも、いつも嬉しく受け取っています♪感謝♪
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