簡単韓国風ワカメスープ

sayahk @cook_40023901
働く女性の時間節約レシピ(っていうほどじゃない!?)簡単スープ・パート1。韓国へ行ったら買ってきているタシダゴールドを使って簡単韓国風スープです。
このレシピの生い立ち
韓国土産として人気のタシダ。最近日本でも売っているみたい。キムチチゲや他の韓国料理にも使えて便利。時間がない時に一番簡単に出来るので、持っている方はお試しあれ。簡単ですが、しっかりしたおだしがでますよ。
作り方
- 1
鍋に水とタシダゴールドを入れ、沸かす。卵2個はかき混ぜておく。
- 2
沸騰したらたまごを回し入れる。わかめも一緒に入れる。卵がふんわりしてきたら、火を止める。
- 3
お椀に入れて白ごまをふったらできあがり。
コツ・ポイント
誰にでもできる超簡単スープ。タシダゴールドは牛肉のだしなので、他にもいろいろ使えて便利。韓国風味を出したい時には優れもの。タシダがなければ、日本で売っている牛肉だし(ビーフストック)を使って最後にほんの少しだけごま油を入れると韓国風に変身。
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