美味しいうなぎ丼*ダレの作り方♪
きっき30 @cook_40021677
うな丼は、タレがたぁ～っぷりが嬉しいですよね！お家で美味しいタレをつくっちゃいましょうっ☆
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです♪
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美味しいレシピ＆お写真毎日更新していますっ♪→【ちびシェフ厨房】http://blog54.fc2.com/chibichef/
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- 1
みりんと酒を合わせ、こんぶを半分に切り、すべて鍋にいれ、強火で沸騰させる
- 2
砂糖を入れ、中火程度でよく溶かす
- 3
醤油を入れ、再度沸騰させ、弱火にして、煮詰める
- 4
うなぎにかけて、召し上がれっ♪ 冷まして、冷蔵庫にいれておけば、保存もできます
コツ・ポイント
しょうがや、ニンニクをお好みで入れても、美味しいです。お砂糖やお醤油の量はお好みで調節してください。
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