天津飯！！

Name: 天津飯！！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A卵 ６個; Aカニカマ 適量（半分に切ってほぐす）; Aしいたけ １枚（細かく切る）; Aネギ ２分の１本（細かく切る）; A酒 大さじ１; A塩コショウ 少々; Aゴマ油 小さじ２; ケチャップ 大さじ２; 酢 大さじ２; 醤油 大さじ１; 酒 大さじ１; 湯 １００ｃｃ; ゴマ油 大さじ１; 水溶き片栗粉 適量

いなぷぅ @cook_40024113

卵がいっぱいある時に最適！！
ケッチャップ風味のソースがたまらないです！！
家族全員大好きメニューです！
このレシピの生い立ち
地元の中華料理屋さんの味を再現してみました！！

天津飯！！

材料

４人分

A卵６個
Aカニカマ適量（半分に切ってほぐす）
Aしいたけ１枚（細かく切る）
Aネギ２分の１本（細かく切る）
A酒大さじ１
A塩コショウ少々
Aゴマ油小さじ２
★ソース★
ケチャップ大さじ２
酢大さじ２
醤油大さじ１
酒大さじ１
湯１００ｃｃ
ゴマ油大さじ１
水溶き片栗粉適量

作り方

1

Ａをボールで全部混ぜます。
2

ソースの材料を鍋に入れ最後に水溶き片栗粉を入れトロッとさせます。
3

混ぜ混ぜした玉子をフライパンで焼きます。途中ひっくり返します。（真ん中は半熟でｏｋ）
4

ほくほくのご飯の上に焼いた卵を置き、ソースをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です！

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いなぷぅ @cook_40024113

2006/07/05 13:52に公開

毎日の献立に頭を悩ます２５歳の主婦です♡￫ܫ￩♡最近のマイブームはパン作り！！！！毎回、手捏ねだったのですが念願のＨＢ購入決定ーーーーv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

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