作り方
- 1
カボチャを焼いてつぶす。（カボチャにはナツメグがいいらしい）ここで、オートミールも少し焼く。
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- 2
バター、砂糖、卵を混ぜ合わせ、そこにカボチャとオートミールと小麦粉を入れる。（お好みでシナモンやナツメグを）。ショートニングを入れるとさっくり！
- 3
スプーンですくって形を整えて、１８０度で１５分焼く。
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- 4
これは、応用編。オートミールとライ麦とオールブランとあずきのカボチャクッキー。砂糖無。
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- 5
かぼちゃライ麦パン。
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- 6
カボチャディップ
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- 7
夏（？）野菜のトマトソース煮withかぼちゃ。
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- 8
かぼちゃわん蒸し。海藻と玄米入り。
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- 9
いいとこどり朝食ヨーグルトwithかぼちゃ。これとオールブランかミューズリーで至福の時。
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コツ・ポイント
butternut squash使用。皮堅い。
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