糸こんにゃくの明太子炒り　261kcal

tobimama
tobimama @cook_40022010

全量で261kcalです。
いただき物の明太子が有ったので、糸こんと炒りつけてみました。辛みが薄れて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家は、味が濃いものや、辛いのが苦手なので、味のないものに混ぜておかずを作ります。高級明太子(-_-;)苦手です！たらこなら良かったのに(^_^;)ワガママでした！

糸こんにゃくの明太子炒り　261kcal

Annchanｎ's cooksnap of when they made 糸こんにゃくの明太子炒り　261kcal.
ぺにゃ's cooksnap of when they made 糸こんにゃくの明太子炒り　261kcal.
Jock's cooksnap of when they made 糸こんにゃくの明太子炒り　261kcal.
tobimama
tobimama @cook_40022010

全量で261kcalです。
いただき物の明太子が有ったので、糸こんと炒りつけてみました。辛みが薄れて食べやすいですよ。
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我が家は、味が濃いものや、辛いのが苦手なので、味のないものに混ぜておかずを作ります。高級明太子(-_-;)苦手です！たらこなら良かったのに(^_^;)ワガママでした！
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材料

一鉢分
  1. 糸こんにゃく 300g
  2. 明太子 180g
  3. 酒 15g

作り方

  1. 1

    糸こんは、食べやすい大きさに切り下茹でする。

  2. 2

    フライパンに１を入れ強火で炒りつけ水分を飛ばす。明太子をちぎって入れ酒を加える。全体に混ざり、明太子に火が通ったら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

糸こんをよく炒りつけ水分を飛ばすこと！
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tobimama
tobimama @cook_40022010
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【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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