作り方
- 1
米は炊く１時間前に洗ってざるにあげておく。
- 2
玉ネギはみじんぎり。鶏肉は細かく切り、キノコ類はほぐしておく。マッシュルームはスライスする。
- 3
フライパンにバターを熱し、玉ネギ、鶏肉を塩胡椒をふって炒める。
続いて米を入れて米が透き通るまで炒める。 -
- 4
炊飯器に３ときのこ・白ワイン・水・砕いたコンソメの素・塩を入れてスイッチオン。（水分は炊飯器の分量に合わせる。気持ち少なめ）
-
- 5
炊けたら１５分ほど蒸らし、よく混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
コーンなどを混ぜてみても美味しいです。
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