塩レモンdeチキンピラフ☆ワンプレート
hiroキッチン @cook_40044163
炊飯器でメインの鶏肉と一緒に炊くだけ♪
簡単でお洒落なワンプレートが出来ます♡
ランチや急な来客にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
塩レモンを使って
シンガポールチキンライス風に作ってみたら
さっぱりしてとても美味しかったので☆
塩レモンdeチキンピラフ☆ワンプレート
炊飯器でメインの鶏肉と一緒に炊くだけ♪
簡単でお洒落なワンプレートが出来ます♡
ランチや急な来客にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
塩レモンを使って
シンガポールチキンライス風に作ってみたら
さっぱりしてとても美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
塩レモンは１０日位前に仕込んでおく。
レモン１個を８等分の櫛形に切り塩大さじ１を入れ冷蔵庫で保存しておく。 -
- 2
お米２合を普通にとぎ、☆の調味料を入れて２合分の所まで水を入れる。
- 3
塩レモン２切れと鶏肉を２㌢幅に切ったものをのせ炊飯器で炊く。
-
- 4
炊きあがったら鶏肉はお皿によけ、塩とバターをお好みで入れ混ぜ合わせる。
-
- 5
ピラフをお皿に盛り、鶏肉をのせて最後に塩、こしょう、パセリを振って完成。
付け合わせにサラダを盛ってワンプレートに♪
コツ・ポイント
最後、鶏肉にはしっかり目に塩をすると美味しいですよ♪
鶏肉は切らずに炊いて、後で切ってもOKですのでやり易い方で♪
鶏肉と一緒に炊く事でご飯にも鶏の美味しい出汁がしみこみます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955848
