枝豆とたたき胡瓜の甘辛サラダ
スノウ @nanamomiji22
スイートチリソースが決め手の“すっぱあまから”味のサラダです。さっぱりでいくらでもいけます。
このレシピの生い立ち
スイートチリソース好きで、いろんなものにかけたりしています。
ちなみに使用したのは、モラドックのソース。安いです（笑）
枝豆とたたき胡瓜の甘辛サラダ
スイートチリソースが決め手の“すっぱあまから”味のサラダです。さっぱりでいくらでもいけます。
このレシピの生い立ち
スイートチリソース好きで、いろんなものにかけたりしています。
ちなみに使用したのは、モラドックのソース。安いです（笑）
作り方
- 1
枝豆は茹でて殻を外す。胡瓜は塩をふり、板ずりしてからさっと水で流し、すりこ木かめん棒でたたいて割る。
- 2
鶏ササミは酒少々をふり、レンジで３分程加熱して冷ます。
冷めたら粗めにほぐす。 - 3
ボウルに１．２を入れ、＊を合わせて加え、軽く和える。冷蔵庫で３０分位味をなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
たたき胡瓜にすると味がなじんで美味しいです。
くれぐれもたたきすぎないように注意してね。
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