チーズクッキー
聖美 @cook_40023942
学生時代に これで友達を餌付けしました（笑）市販のクッキーが食べれなくなった友達まで居ます＾＾；；
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったクリームチーズを使いたかったからｗ
チーズクッキー
学生時代に これで友達を餌付けしました（笑）市販のクッキーが食べれなくなった友達まで居ます＾＾；；
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったクリームチーズを使いたかったからｗ
作り方
- 1
バター、卵、クリームチーズは室温に戻しておきます。
バターに砂糖を２～３回に分けて入れ、その都度泡だて器で混ぜます - 2
１に 小さくほぐしたクリームチーズを入れて大きい塊が残らないように混ぜます。
よく混ざったら卵を入れてさらに混ぜる。 - 3
２に薄力粉を何回かに分けて入れ、ヘラでさっくり混ぜます。生地がまとまったら、好きな形にして、１８０度で２０～２５分焼きます
コツ・ポイント
薄力粉を入れる前にホイップした生クリームを適量入れると もっと美味しい♡
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しっとりしたクッキーです。まるでカントリーマ○ム風？！笑 でも食べだしたら止まらない、でも簡単なクッキーですｗ
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