チョコクロワッサン
キャンン @cook_40021758
３cmの極小チョコクロワッサンです。
このレシピの生い立ち
いつも行っていたパン屋が「チョコクロ」販売中止になったので、自分で作ることにしました♪
チョコクロワッサン
３cmの極小チョコクロワッサンです。
このレシピの生い立ち
いつも行っていたパン屋が「チョコクロ」販売中止になったので、自分で作ることにしました♪
作り方
- 1
冷凍パイシートは、自然解凍して（１０分位）４等分に切って、その１枚を２つの三角形になるように切る。
他の３枚も同様に。 - 2
三角の生地にチョコレートを乗せて、くるくるーっと巻く。それを１６個作る。
-
- 3
天板にシートを敷き②を並べて、卵黄と水を混ぜたものを刷毛で表面に塗る。
- 4
２１０℃に温めておいたオーブンで６分、１８０℃に下げて１６分焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
生地の太いほうから巻きはじめると、うまいこといきますよ。
オーブン機種によって焼き時間が異なります。
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