シイタケのエスカルゴ風。

Name: シイタケのエスカルゴ風。
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生しいたけ 10個; ガーリックバター 50g

焼きしいたけがちょっとだけオシャレに！
ガーリックバターのこげる匂いがたまりません～。
野外バーベキューにもピッタリかも？
このレシピの生い立ち
山に天然のシイタケが1本だけ生えていたので。（えぇっ）

材料

2人

ガーリックバター・・・市販の「ガーリックトーストスプレッド」を使いました。
ない場合はにんにくとパセリのみじん切りを
有塩バターに練りこんで、ガーリックバターを自作してもよいでしょう。

pincoro @cook_40012668

2004/12/01 09:02に公開

3年ぶりの更新のうちに、合計距離1000km近くの大移住を果たし幼少からの念願だった山村生活を始めました。コンビニもスーパも身近にはないけど、3食美味しく、負担にならずに作れるよう、日々精進なのです。

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