カボチャはわたを取って一口大に切り、面取りをしておく。ツナは油を切っておく。

鍋に昆布と○を入れて煮立たせ、1を加えてアルミで落とし蓋をする。

火を弱めてカボチャが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。