作り方
- 1
*印の調味料を沸騰させる。こうや豆腐を入れ中火で15分煮含める。
- 2
冷めたら適当な大きさに切る。
- 3
湯戻ししてから煮る場合は50度くらいの湯に1,2分つけて戻してから煮る。
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