ささみとスイカの皮と胡瓜の豆板醤炒め

Name: ささみとスイカの皮と胡瓜の豆板醤炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏のささみ 2本; 胡瓜 1本; スイカの皮 適宜; 塩・胡椒 少々; ごま油 少々; しょうが（チューブOK） 2cmくらい; 豆板醤 小さじ1

みぃにゃん2 @cook_40025019

ささみは低カロでダイエット向き☆
スイカの皮の使い道がなかなかなくって・・・
このレシピの生い立ち
以前てんきちのばーちゃんさんの♪ささみとキュウリの豆板醤焼き♪を作ったら、彼が大絶賛で、スイカの皮の使い道がなかったから＋αしてみました！

ささみとスイカの皮と胡瓜の豆板醤炒め

みぃにゃん2 @cook_40025019

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

鶏のささみ 2本
胡瓜 1本
スイカの皮適宜
塩・胡椒少々
ごま油少々
しょうが（チューブOK） 2cmくらい
豆板醤小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ささみは筋を取り一口大に切り、軽く塩・胡椒します。
胡瓜は3mm幅にスライスします。
スイカの皮は緑色の部分を剥ぎ、適当にスライスします。
☆赤身の部分を少～し残すと彩りがいいかも！
2

フライパンにごま油としょうが、豆板醤を入れ弱火で香りを出します。
3

ささみを入れ、中火で両面を焼きます。
4

胡瓜とスイカの皮を入れ、さっくりと炒めて出来上がり～！！