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りば☆記録*美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」 FPバージョン
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りば☆記録*美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」 FPバージョン-レシピのメイン写真

りば☆記録*美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」 FPバージョン

りばてぃ☆
りばてぃ☆ @cook_40020623

このレシピは、いつもお世話になってます美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ」の妹分☆FPバージョンです。レンジでチンしてFPで混ぜる手抜きですが(^^;、美渚ちゃんに許可をいただきまして記録としてUP致しました。美渚ちゃん、ありがとう!

このレシピの生い立ち
我が家にはミキサーがないので(^^;)、美渚ちゃんのID:22627661「じゃがいものチーズスープ♪」をフードプロセッサー(FP)で作らせていただきました。 ☆本家のレシピ☆ぜひ、こちらもご覧ください(*^-^*)

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りばてぃ☆
りばてぃ☆ @cook_40020623

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材料

2人分
  • じゃがいも 中 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プロセスチーズ 40g
  • バター 10g
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 200cc
  • 牛乳 150cc
  • 塩 適宜
  • 黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、おおよそ同じような厚みにスライスし、水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    耐熱皿に、じゃがいもと玉ねぎを入れ、ラップして3~5分(レンジによる)温め、やわらかくします。

  3. 3

    じゃがいも&玉ねぎがやわらかくなったら、次はフードプロセッサー(FP)に入れます。

  4. 4

    ③にプロセスチーズも入れ、FPをかけます。ドロドロ→なめらかになったらOKです。写真は今回使ったプロセスチーズです♪

    • りば☆記録*美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」 FPバージョン作り方4写真
  5. 5

    鍋に移し入れ、「水、コンソメ、バター」を入れ、混ぜながら弱火で煮ます。

  6. 6

    ⑤の水分が少ぉし減って、トロ~ンとなじんだ状態になったら、牛乳を加え混ぜます。(ぐらぐらと煮詰めないでね^^;)

  7. 7

    塩、黒コショウで味をととのえて、出来上がりです♪

    • りば☆記録*美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」 FPバージョン作り方7写真
  8. 8

    ramutaさんが、作ってくれました!と~っても美味しそうです。気に入ってもらえて嬉しいです。ありがとう~。とっても素敵なブログで紹介してくださってます^^。http://plaza.rakuten.co.jp/kakera518/

    • りば☆記録*美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」 FPバージョン作り方8写真

コツ・ポイント

本家本元の美渚ちゃんのID:22627661「じゃがいものチーズスープ♪」は、クリームチーズを使用してます。
今回使ったプロセスチーズは、ベビーチーズの“クリームチーズ入り”です。
美渚ちゃんのレシピでは、玉ねぎ1個になってます♪ こちらでは1/2個にしてFPで練り混ぜてみました。

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りばてぃ☆
りばてぃ☆ @cook_40020623
2004/11/25 05:11に公開
パン大好き(*^^*) 2人のわんぱく坊主の母です♪*******現在子育て中心の生活リズムのため、思うように更新が出来ません。そのため お返事が遅れますが、気長にお付き合いくださると助かりますm(__)mのんびりですが、気軽にお立ち寄り下さいね♡
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このレシピのキーワード

スープ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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