小麦粉のトルティーヤ

Nancy Peach @cook_40021571
小麦粉のトルティーヤを焼いてみました。タコスにしたり、ピザ台にしたり。
このレシピの生い立ち
サルサが余っていたし、イギリスで食べて気に入ったメキシカンラップを作ってみたい!とも思ったので焼いてみました。コーンミールなどは常備していないので、小麦粉だけで。
小麦粉のトルティーヤ
小麦粉のトルティーヤを焼いてみました。タコスにしたり、ピザ台にしたり。
このレシピの生い立ち
サルサが余っていたし、イギリスで食べて気に入ったメキシカンラップを作ってみたい!とも思ったので焼いてみました。コーンミールなどは常備していないので、小麦粉だけで。
作り方
- 1
ボウルに粉類と塩を入れ、ざっと混ぜる。水と油を入れ、よくこねる。
- 2
10等分する。打ち粉をしながらうす~くのばす。直径20cmくらいかな?
- 3
くっつかないフライパンで、中火~強めの中火で表裏を焼く。ぷくぷくっとふくれてきたら裏返して同様に焼く。
コツ・ポイント
焼き上がったらふきんなどをかけて、乾かないようにすると良いようです。フライパンを2枚使って焼いていくと、かなり効率がよいです。そうすれば常に作業があって、待つだけの時間もできないし(^-^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単手軽な【フラワートルティーヤ】タコス 簡単手軽な【フラワートルティーヤ】タコス
シンプルな材料で簡単に作れるトルティーヤです。香りが良くてフワッと柔らかで美味しいです。タコスやブリトーに。 mieuxkanon -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400257