焼豚を刻みます。荒みじんに。

キムチも刻みます。ザクザクと。

フライパンに油を熱して豆板醤を炒めます。あればにんにくも入れてみましょう。

キムチと焼豚を入れます。別に火が通らなくても温まればＯＫ。

ご飯を入れます。具が全体に混ざったら塩胡椒とキムチの漬け汁で味を調整。

皿にチャーハンを盛ります。オムライス的な形に。

熱したフライパンに卵を直接割りいれます。

軽くかき混ぜて、白身と黄身がマーブルになるように、半熟のスクランブルエッグにします。

チャーハンにトロトロのスクランブルエッグをかけます。仕上げにマヨネーズを絞って出来上がり。