ﾋﾟﾘ辛 ﾓﾔｼとﾜｶﾒのﾅﾑﾙ
Mie001 @cook_40025079
思いつきで作りました。
すりゴマが香ばしい～。
コチュジャンの辛さもいい感じ。
ワカメも入れてみました。
お家にある材料で簡単に作れます。
夏はやっぱりピリ辛さっぱりね。
このレシピの生い立ち
もやしがいっぱい余ってたので。腐るの早いし・・・。
夏だし、ピリっと辛くて食べやすい副菜を作りたくて。
ﾋﾟﾘ辛 ﾓﾔｼとﾜｶﾒのﾅﾑﾙ
思いつきで作りました。
すりゴマが香ばしい～。
コチュジャンの辛さもいい感じ。
ワカメも入れてみました。
お家にある材料で簡単に作れます。
夏はやっぱりピリ辛さっぱりね。
このレシピの生い立ち
もやしがいっぱい余ってたので。腐るの早いし・・・。
夏だし、ピリっと辛くて食べやすい副菜を作りたくて。
作り方
- 1
もやしを洗い、さっと湯がきます（１～２分）。
ワカメを水につけ戻しておきます。
ニンジンは千切りにします。 - 2
湯がいたもやしを水につけます。
水気を切り、同じく水気を絞ったワカメ、ニンジンと混ぜます。 - 3
合わせ調味料を全て混ぜ、分離しないようによく混ぜます。
- 4
最後に２に合わせだれをかけ、よく馴染ませます。
時間を置かなくても、すぐ食べられます。
コツ・ポイント
超簡単なので、コツは特に無し。合わせダレをよく混ぜることぐらいかな。 2人分となっていますが、結構多めかも。これを作った時に大匙が無く、大きいスプーンで計量したので、味を見て調味料を調整してください。
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