ゴボウのパスタ 半熟たまご添え
ユーロン @Yuron12
ごぼうを使いたくてパスタに入れました。
半熟卵を絡めると美味しすぎる。
このレシピの生い立ち
ゴボウをどうにか使ってしまいたくて入れただけです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはゆでておく。
- 2
ごぼうは斜め薄切り、たまねぎはくし切り、ﾋﾟ－ﾏﾝは縦に細く切る。
- 3
フライパンに油とニンニクを熱し、②の野菜ともやしを入れ、炒める。
- 4
塩こしょうで味を調えて、パスタをざっと加え混ぜる。
-
- 5
半熟卵を作る。
小さい容器に卵を落とし、水大さじ2と醤油少々上からかけ、レンジで約1分半加熱する。 - 6
器にパスタを盛りつけ、半熟卵を添える。
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コツ・ポイント
半熟卵の加熱時間はお好みで。
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