シチューがとんこつ風ラーメンに・・・
snoopysukisuki @cook_40023592
昨日のシチューを使って、なんととんこつ風ラーメンに変身しちゃいます！うそのようで・・・、かなり味はとんこつ風に変身しますよ。だまされたと思って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
TVでやってきたレシピを参考にしました。シチューがとんこつ風に変わるわけがない！と思っていましたが・・・、なかなかいけますよ。ぜひ、やってみてください。
シチューがとんこつ風ラーメンに・・・
昨日のシチューを使って、なんととんこつ風ラーメンに変身しちゃいます！うそのようで・・・、かなり味はとんこつ風に変身しますよ。だまされたと思って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
TVでやってきたレシピを参考にしました。シチューがとんこつ風に変わるわけがない！と思っていましたが・・・、なかなかいけますよ。ぜひ、やってみてください。
作り方
- 1
シチューの残りに、牛乳・水・おろしニンニク・こしょう・ごま油を入れて煮立たせます。
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- 2
器の中に、しょうゆラーメンのたれを入れておきます。
-
- 3
卵は、麺をゆでるためのお湯で一緒に半熟卵を作ってしまいます。長ネギは、細かく刻んでください。
- 4
沸騰したお湯の中に、生めんを入れて２分ゆでます。
器に１で作って温まったとんこつ風を加えます。 - 5
ゆであがった麺のお湯をよくきって、器に盛り付けて、長ネギ・半熟卵・紅しょうが・白胡麻を盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
しょうゆラーメンのたれをシチューで薄める感じで作ってください。あんまりシチューが濃いとあとでのどが乾きますよ！また、ラーメンの具はお好みで色々のせて召し上がってください。
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やまとも☺
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401164
