トマト☆スムージー
じゅぴ @cook_40025313
綺麗なピンク色スムージーの正体は？…なんとトマト！フルーツに負けない、立派なスイーツになりました。絶品です。
このレシピの生い立ち
実家で大量に採れるトマトの消費レシピ。どんどん熟れていくトマトを、「えいやっ！」と冷凍庫に突っ込んだのがきっかけ。以来、我が家の夏の定番スイーツです！
トマト☆スムージー
綺麗なピンク色スムージーの正体は？…なんとトマト！フルーツに負けない、立派なスイーツになりました。絶品です。
このレシピの生い立ち
実家で大量に採れるトマトの消費レシピ。どんどん熟れていくトマトを、「えいやっ！」と冷凍庫に突っ込んだのがきっかけ。以来、我が家の夏の定番スイーツです！
作り方
- 1
【下準備】
よく熟したトマトを、丸ごと冷凍しておく。 - 2
カチコチに凍ったトマトを流水にさらして皮を剥き、ヘタをとって適当な大きさに切る。
- 3
刻んだトマトをミキサーに投入。お好みの分量の蜂蜜を加え、じゅーっと回せば出来上がり！
コツ・ポイント
バナナなどを加えても美味しいです。
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