低カーボDIET■玄米サラダ■
大好きなブラウンライス（玄米）で低カーボダイエット。色んな野菜をでビタミンも豊富です♪大好きなSpainの娘さんの人参サラダもMIX！！
このレシピの生い立ち
一番好きなお米の食べ方＝ライスサラダ。いろんな具が入るので良質たんぱく質もビタミンも豊富にとれるとても偉いサラダです。そこに大好きなSpainの娘さんの人参サラダも加えてカロチン、ビタミンA強化！
低カーボDIET■玄米サラダ■
大好きなブラウンライス（玄米）で低カーボダイエット。色んな野菜をでビタミンも豊富です♪大好きなSpainの娘さんの人参サラダもMIX！！
このレシピの生い立ち
一番好きなお米の食べ方＝ライスサラダ。いろんな具が入るので良質たんぱく質もビタミンも豊富にとれるとても偉いサラダです。そこに大好きなSpainの娘さんの人参サラダも加えてカロチン、ビタミンA強化！
アプリでひらく作り方
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■ブラウンライス■
炊飯器で少し固めに炊くか、欧米風に茹でます(^o^)丿①パスタと同じ様に、鍋にタップリのお湯をわかし、塩大さじ１加えて柔らかくなるまで茹でます ②ざるに揚げて、冷水で洗って水気を切っておきます。 -
- 2
☆〈Spainの娘さんの人参サラダ〉のアレンジを作る☆ 人参を細い千切りにして（おろし機が楽）塩少々ふってしばらく置く。余分な水分を絞ってマヨネーズとマスタードで和えておく。
- 3
玉葱は薄切り、ケイパーは半分に、オリーブは食べやすい大きさに切る。
- 4
★のドレッシング材料を混ぜておきき、ブラウンライス以外の材料（野菜）と和えて、5分ほど馴染ませます。
- 5
最後にブラウンライスをさっと加えっと混ぜて、味を調え、塩・胡椒→パセリで飾ってできあがり♪
- 6
タバスコやチリソースかけても美味しいよ(^o^)丿
コツ・ポイント
★ブラウンライスの代わりに固めに炊いた白米でもOKです。固めです(*^。^*)！！
お米を茹でるとスターチがなくなるので、パラパラしてサラダにピッタリ♪
★材料はあくまで適量。お好きなものをがんがん入れて好みにして下さい。
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