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ニンニクの芽とザーサイでサラダ
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ニンニクの芽とザーサイでサラダ-レシピのメイン写真

ニンニクの芽とザーサイでサラダ

FELLOW
FELLOW @cook_40025490

ニンニクの芽・ザーサイ・酒蒸しの鶏肉で中華風のサラダはいかが?
このレシピの生い立ち
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/
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他にもイロイロ載せてるよ!
塊で頂いたザーサイ。何か、美味しい組み合わせはないかと・・・・

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ニンニクの芽とザーサイでサラダ

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材料

4人分
  • ニンニクの芽 1束
  • ザーサイ 1パック
  • 鶏肉 4本
  • 小ねぎ 適量
  • トマト 1個
  • キュウリ 1本
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を茹で3センチほどの長さに切る。鶏肉(ササミ・胸肉・腿肉お好みで)を、酒蒸しにして切って置く。

  2. 2

    塊のザーサイは、塩抜きする。スライスして、千切りに、小ネギも3センチほどに切る。
    キュウリは千切りにする。

    • ニンニクの芽とザーサイでサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩・胡椒・ごま油・醤油・ぽん酢で味を調える。トマトを飾って出来上がり。
    ゴマをトッピング。

コツ・ポイント

味付けザーサイを使うと簡単。その時は、味付けなしでもOKだよ!
鶏肉の酒蒸しは、まとめて作って冷凍するとイロイロ使えて便利だよ(^^)v

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FELLOW @cook_40025490
2006/08/22 01:21に公開
簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 トマト キュウリ にんにくの芽 こねぎ ゴマ

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