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にんじんきんぴら
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にんじんきんぴら-レシピのメイン写真

にんじんきんぴら

カピみ
カピみ @cook_40311105

簡単にできるきんぴらです。
お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
にんじんが多く余っていたので、ご飯が進むおかずを作りました。

簡単にできるきんぴらです。
お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
にんじんが多く余っていたので、ご飯が進むおかずを作りました。

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にんじんきんぴら

カピみ
カピみ @cook_40311105

簡単にできるきんぴらです。
お弁当のおかずにもぴったりです!
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にんじんが多く余っていたので、ご飯が進むおかずを作りました。

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お弁当のおかずにもぴったりです!
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にんじんが多く余っていたので、ご飯が進むおかずを作りました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. *しょうゆ 大さじ1
  3. *みりん 小さじ2
  4. *生姜(チューブ) 小さじ1
  5. 水 50cc
  6. ごま油 大さじ1
  7. 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは、細切りする
    (皮は剥かなくても良いです)

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて、にんじんを軽く炒める

  3. 3

    水を加えて3分ほど煮る

  4. 4

    3に*を加えて5分ほど煮る
    (煮汁がなくなる程度煮る)

  5. 5

    火を止めて、ゴマを混ぜ合わせたら完成

  6. 6

    ☆たくさんのつくれぽありがとうございます(*⁰▿⁰*)☆

コツ・ポイント

にんじんは、細く切ると味が染みて美味しいです。太めに切ると食感が楽しめます。
生姜は、お好みで量を調節してください。

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カピみ
カピみ @cook_40311105
2020/09/02 11:28に公開
大学に通いながら料理の特訓中です!手軽な美味しさを日々研究しております^ ^学外実習が終わったので、またたくさんの料理を作っていこうと思います!つくれぽをくださった皆さん!ありがとうございます♪
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