万能ダレdeきゅうりと竹輪の仲良し炒め

まほまま
まほまま @cook_40022432

こなみママさんの「超おすすめ!栗原はるみさんの万能ダレ!
」を使って、きゅうりと竹輪の簡単、格安炒めです^^10分でできます。

このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めた料理を作りたくて~。でもお金はかけたくなかったので、きゅうりと竹輪の金欠仲良しコンビで作りました^^

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 竹輪 3本くらい
  3. タカのつめ(細かく切ったもの) 少々
  4. ●万能ダレ(レシピID:17383523 大さじ2
  5. 柚子胡椒 少々
  6. ゴマ 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは等間隔にピーラーで皮を剥き、縦半分に切る。種の部分をスプーンで取り除く。更に食べやすい大きさに斜め切りにする。(この説明じゃ分かり難いですね。要は食べやすければ○です)

  2. 2

    竹輪も一口大に切る。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油とタカのつめを入れ、熱する。

  5. 5

    きゅうり、竹輪の銃でフライパンに入れ炒める。

  6. 6

    ゴマ油が材料になじんできたら、●を入れて味をからませる。

コツ・ポイント

きゅうりの種の部分を取ると、グニグニした感じがなくなり、時間が経ってもずっとポリポリしますよー^^
あと、冷めても美味しいです。

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レシピ作者

まほまま
まほまま @cook_40022432
に公開
3歳の娘と育ち盛り(?)のパパさんのために毎日頑張ってお料理してます^^いや、ちょっと手を抜いています・・・。2009年4月末に女の子を出産しました。また離乳食作りも頑張らなきゃ!
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