和風ソーセージ風♪大葉ミートスティック
リカミント @cook_40022517
凛りんさんの大葉にんにく醤油で和風ソーセージを作りました＾＾
レンジで簡単に出来ちゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油レシピコンテストなので考えました＾＾
和風ソーセージ風♪大葉ミートスティック
凛りんさんの大葉にんにく醤油で和風ソーセージを作りました＾＾
レンジで簡単に出来ちゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油レシピコンテストなので考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大葉にんにく醤油の大葉を少し絞って、みじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉・ショウガ・玉ねぎ・１の大葉・大葉にんにく醤油・塩・胡椒・片栗粉を入れ、粘りが出るまでこねる。
- 3
飾り用の大葉は、洗って水気をふき取り、茎の部分を切り、
葉の裏に刷毛で片栗粉（分量外）をうすーーーーーくはたく。 - 4
ラップを広げ、３の大葉を真ん中に乗せる。その上に２のひき肉を１０センチぐらいの棒状にのばして乗せ、大葉を巻く。広げたラップをキャンディーのように包む。
- 5
耐熱皿に並べ、レンジで３分加熱し、裏返して更に３分加熱する。
- 6
ラップをはずし、好みの野菜と共に盛り付けたら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
レンジは５００ｗの加熱時間です＾＾
３の片栗粉をつけすぎると・・・ベタッとなりますので、なるべく薄めに！
好みで、柚子胡椒をつけてみて～♪
つくれぽ
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