材料だよ。

ワタを破らないように、こそげ取る。 ワタは黄色いほど、新しいよ。

ワタに味噌大さじ１、みりん大さじ１を入れて混ぜる

焼く時、イカがくっつかないようにアミを焼いておく。

イカを３分、から焼きにする。

裏返して、から焼してね。

イカにワタをはけで塗る。

ほうら、できたよ。 お酒に合うかな、ビールにも合うね。

ほうら、できたよ。 お酒に合うかな、ビールにも合うね。