焼鮭の混ぜご飯
ことぶきまる @cook_40023683
焼鮭が残ったら、是非どうぞ！面倒な夏休みの昼ごはんとかにピッタリです！
このレシピの生い立ち
鮭を焼いても少しづつ残ったりするので、残りを再利用しました。食べやすいので、子供達も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
焼鮭はほぐし、塩加減が少ない時は、醤油をちょっと混ぜておく。
卵は、入り卵にして、大葉は千切りにしておく。 - 2
温かいご飯に全部の具を入れて、混ぜて出来上がり！
- 3
コツ・ポイント
ご飯が炊き立てだとよく味がなじみますが、炊飯器に再加熱機能がついている方は、具を混ぜ込んでから、再加熱すると更に美味しいです。
白ご飯に寿司酢を混ぜてから、この具を混ぜ込むと、簡単なお寿司にもなります。
昆布の佃煮は「ふじっこ」のゴマ昆布でしたが、何でも合うと思います。でも、細切りのほうがいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403319
