☆10分で簡単！ガーリックビーフカレー☆
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
仕事から帰ってきても簡単にボリューミーなカレーです！
このレシピの生い立ち
煮込まないで出来るカレーが作りたかった･･･。
☆10分で簡単！ガーリックビーフカレー☆
仕事から帰ってきても簡単にボリューミーなカレーです！
このレシピの生い立ち
煮込まないで出来るカレーが作りたかった･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライス。小松菜orほうれん草はチンして一口大に。冷凍なら解凍してね。牛肉も一口大に。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら牛肉をいれ、塩コショウ、赤ワイン少々をふります。
- 3
鍋に分量通りの水をいれ、沸騰したらルーをいれよく溶かします。
- 4
ローリエと、無塩バターを20gほどいれて煮、仕上げにお醤油を大2ほどいれて出来上がり！
- 5
お皿にご飯を盛り、
ルーをかけ、牛肉と小松菜を添えれば出来上がりです！
コツ・ポイント
ルーはフレークタイプのものを使うとおいしく出来ます。
ルーに無塩バターをいれるとコクがでます。
ポイントは、にんにく！そして牛肉の薄切りを使うこと。
牛肉はすき焼き用など、良いものの方がコクがでておいしくなります。スタミナもつくのでオススメの一品。小松菜はなくてもOKです。
彩で使っただけです～。
ブロッコリーとかほうれん草とかでもOKですよ～～～。
お試しあれ！
つくれぽ
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