ホカホカご飯にバターを混ぜ，簡単バターライスにし，丼に盛り付ける(子供の頃は、これに、醤油少々加え、卵かけご飯のように食べたりしました）。

１の上に生ハムをデコレーションし、小口切りにしたあさつき(細ネギ、薬味ネギでも可)を散らし、わさび醤油をほんの少したらして食す。