キャベツと玉ねぎをみじん切りして、レンジで５・６分チン♪　　　　　　　　粗熱が取れたら水気を絞っておく。

１と豚ひき肉・卵・塩コショウを混ぜてこねる。

タネを８等分にして、中にチーズを入れ小判型に形を整え、衣をつけ、油でコンガリ揚げる。