麻婆ナス makopiyo @cook_40022925 この味は食欲をそそりますよね～このレシピの生い立ちナス料理が作りたいな・・・と思って。 もっと読む この味は食欲をそそりますよね～このレシピの生い立ちナス料理が作りたいな・・・と思って。 もっと読む 麻婆ナス makopiyo @cook_40022925 この味は食欲をそそりますよね～このレシピの生い立ちナス料理が作りたいな・・・と思って。 もっと読む この味は食欲をそそりますよね～このレシピの生い立ちナス料理が作りたいな・・・と思って。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ナス 3～4個 挽肉 150g ねぎ 1/4本 ●トウバンジャン 小さじ１ ●テンメンジャン（なければ赤味噌） 小さじ１ ●醤油 小さじ２ ●砂糖 小さじ２ ●トマトケチャップ 大さじ１ ●中華スープの素 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスの皮を縦じまにむき、乱切りにして水にさらす 2 ●の調味料と水カップ1/2を混ぜ合わせておく 3 中華ナベでナス炒め、取り出しておく 4 ねぎのみじん切りとしょうが、ニンニク少々（チューブでOK)を炒め、挽肉を炒める 5 合わせ調味料を加え、ひと煮する。ナスを戻し入れ煮込み、水溶き片栗粉を加える コツ・ポイント 調味料はお好みで加減して下さいね 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17403736 コピーしました！ makopiyo @cook_40022925 2004/09/28 13:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小学3年生の息子と年中の娘を持つ、横浜市在住の専業主婦です！英語の勉強をちょっとしてます。ヨロシクね☆ もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす ねぎ ひき肉 赤みそ ケチャップ 似たレシピ その他のレシピ 白身魚と野菜のレンジ蒸し 甘くないビワも美味しく食べようグミゼリー 人参しりしりー（炒め物） 豚バラ塩煮丼 油揚げとんかつ いんげんと鶏ささみの和え物。 母さんのチキンサラダ 簡単パンナコッタ すき焼き風★おいしい肉豆腐 ＊旬の美味＊サンマの蒲焼き 10倍つぶしがゆ 豆腐と水菜の浅蜊あんかけ。 韓国風春雨 キャベツとコーンのスープ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403736
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