ボールで卵黄、生クリーム、マヨネーズ、チーズ、塩、Bペッパーを混ぜておく。

玉ネギは５mm幅のスライス、キャベツは３cm幅のざく切りにしておく。

フライパンに油をひき、玉ネギ、キャベツを炒め、ブイヨン、鮭のほぐし身を加えて少し煮て、１の卵液に加え混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタを３の卵液に入れ、ボールで混ぜ合わせる。

器に盛り、最後にBペッパーを降り完成。