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ひき肉とズッキーニのみそグラタン♪
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ひき肉とズッキーニのみそグラタン♪-レシピのメイン写真

ひき肉とズッキーニのみそグラタン♪

momomeg
momomeg @cook_40025659

意外に簡単、すぐ出来ます♪お酒もすすむし、ご飯のおかずにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニのおいしい食べ方を考えてたら思いつきました。
えびを加えると食感が楽しいですが、なくても充分おいしいです♪

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ズッキーニのおいしい食べ方を考えてたら思いつきました。
えびを加えると食感が楽しいですが、なくても充分おいしいです♪

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ひき肉とズッキーニのみそグラタン♪

momomeg
momomeg @cook_40025659

意外に簡単、すぐ出来ます♪お酒もすすむし、ご飯のおかずにもぴったりです☆
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ズッキーニのおいしい食べ方を考えてたら思いつきました。
えびを加えると食感が楽しいですが、なくても充分おいしいです♪

意外に簡単、すぐ出来ます♪お酒もすすむし、ご飯のおかずにもぴったりです☆
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ズッキーニのおいしい食べ方を考えてたら思いつきました。
えびを加えると食感が楽しいですが、なくても充分おいしいです♪

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材料

２人分
  • 豚ひき肉 ２００グラム
  • むきエビ（あれば） 小１０匹ぐらい
  • ズッキーニ １本
  • みそ 大さじ２
  • さとう 小さじ１
  • 水 大さじ１
  • 小麦粉 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、５ミリの薄切りにして耐熱皿に敷き詰め、小麦粉を薄くふっておきます。

  2. 2

    豚ひき肉と小さく切ったむきエビとみそ・さとう・水をスプーンで混ぜ合わせます。

  3. 3

    ズッキーニの上に、混ぜ合わせた具材をスプーンで一口大にふんわりと落とします。

  4. 4

    マヨネーズを格子状にしぼり出し、オーブントースターで約１５分焼きます。おいしそうな焼き色が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

具材は練りすぎず、ふんわりと仕上げるのがポイントです。
肉汁がズッキーニに浸み込み、とってもジューシーでおいしいです☆

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momomeg
momomeg @cook_40025659
2006/09/07 06:35に公開
ヘルシー素材を使った料理やスイーツを作るのが大好きな新米ママです♪
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このレシピのキーワード

グラタン ズッキーニ 豚ひき肉 剥きエビ 味噌 小麦粉

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